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    明德学院召开春季食品安全动员暨培训大会

    4月24日下午14:00分,学院后勤部就如何规范餐饮服务,强化食品安全管理,确保校园饮食安全做了专题动员暨培训会。学院马慧祥副院长、后勤部冯友军部长、餐饮办付缠林等相关人员及学院餐饮经营户等110余人参加了培训会,会议由冯部长主持。

    首先,马慧祥副院长对本次学院食品安全专项整治作了动员。他强调:各级餐饮管理及服务单位在思想上要高度重视,民以食为天,食以安为先,食品安全是高校服务的首位,事关学院安全稳定、事关师生身体健康。他要求:①餐饮管理及服务单位应关注季节特点,加强食品安全管理。②要严格主副食材入口关、严格规章制度。③狠抓整改。④强化责任。

    学院餐饮管理负责人付缠林通报了近期省、市、区三级食品药品监督机构对ag真人游戏食品安全的检查情况,针对检查通报中需要整改的问题做了安排,要求各餐饮服务单位限时整改。

    后勤部王育春从食品安全管理制度、食品安全操作规范、食物中毒预防措施等三个方面对各餐饮服务单位做了培训。与会人员纷纷表示,这样的培训对他们在今后的餐饮经营中起到了很大的帮助作用,也懂得了如何规范操作,如何防止食品安全事件等。

    最后,冯友军部长针对本次整治活动提出了要求:各服务单位要充分认识到学院食品安全工作的重要性,严格按照餐饮从业人员规范上岗,参会代表会后要将本次会议精神传达到每一个餐饮服务人员。餐饮管理人员要狠抓管理,进一步提高学院食品安全工作水平,加大学院食品安全监督检查力度。要以强烈的事业心、责任感和用不懈怠的精神,积极做好学院食品卫生安全工作,为创建安全、稳定、和谐的校园环境而努力.

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